Ia zakarrontzian txupitoa / Chupito casi en la basura

Txupito honen izenak, bere historia azaltzen du. Izan ere, bezperan dilistak jan genituen, eta ez zen razio bat ere geratu. Hain gutxi zegoenez, nire amak zakarretara bota behar zituen eta nire aitak ez botatzeko esan zion, proba bat egin nahi zuela. Eta horregatik izena du ia zakarrontzian gutxigatik ez zuelako bertan amaitu. Nire aitak prestatu zuen ba txupito hau, eta benetan oso goxoa geratu zen (eta hori niri ez zaizkidala asko gustatzen dilistak...).

El nombre de este chupito, refleja su historia. Porque la víspera comimos lentejas, y no quedó ni para una ración. Como había tan poco, mi madre lo iba a tirar a la basura, pero mi padre le dijo que no las tirara, que quería hacer una prueba. Y por eso se llama casi en la basura, porque por poco no acabaron en ella. Mi padre preparó estos chupitos, y quedaron realmente muy ricos (y eso que a mi no me gustan las lentejas...).

Osagaiak: / Ingredientes:

• Dilista batzuk (aurrez prestatuak) / Unas lentejas (preparadas de antes)
• 3 pikilo piper gorri / 3 pimientos del piquillo rojos
• Margarina goilarakada bat / Una cucharada de margarina

Oso erraz prestatzen dira txupito hauek: Dilistak eta piper gorriak batidorarekin oso ondo txikitu, purea egin arte. Pure hau koladore batetik pasa, gera daitezkeen azaltxoak etab. kentzeko. Kolaturiko purea kazuelatxo batean jarri, eta margarina gehitu. Berotzen jarri, eta nahasten joan margarina ondo disolbatzeko. Beroa dagoela jan, txupito edalontzitan jarriz.

Estos chupitos se preparan muy fácilmente: triturar las lentejas y los pimientos rojos con la batidora, hasta hacer un puré. Pasar este puré por un colador, para quitarle las pieles etc. que le hayan podido quedar. Poner el puré colado en un cazo, y añadir la margarina. Poner a calentar, e ir mezclando para que la margarina se disuelva bien. Servir en vasos de chupito, y tomar cuando aún esté caliente.