2009/02/11

Ziazerba tortilla / Tortilla de espinacas


Abendutik hona afari eta bazkariak besterik ez ditut, eta horrela ez dago zaintzerik! Ba gaurko errezeta hau, plater arin bat da, garbiketa pixka bat egiteko gorputzean. Gainera, zapore handikoa, segituan egiten da eta soilik 2 osagaietakoa. Gehiago eska al liteke? Bueno bai, ganbatxo batzuk, baina ez nituenez, ba ganbatxo gabe, oso goxoa dagoela ere. On egin!

Desde diciembre no tengo más que cenas y comidas, ¡y así no hay quien se cuide! Pues la receta de hoy es un plato ligero, para hacer un poco de limpieza en el cuerpo. Además, es de mucho sabor, se hace enseguida y de sólo 2 ingredientes. ¿Se le puede pedir más? Bueno sí, unas gambitas, pero como no las tenía, pues sin gambitas, que también queda muy rico. ¡Buen provecho!

Osagaiak: / Ingredientes:
  • Ziazerba hostoak / Hojas de espinacas
  • Arraultzak / Huevos
  • Gatza, oliba olioa / Sal, aceite de oliva

Zartagi batean olio pixkat jarri eta ziazerba hostoak gehitu. Frijitu tamainaz asko txikitu eta ilundu arte. Gehiegi egitea ez da beharrezkoa, ziazerba hostoak gordinak ere jan daitezkeelako. Arraultz batzuk irabiatu, gatza gehitu eta zartagira bota. Tortilla edo nahaski modura egin, nahiago duzun modura (nik nahaskia egin nuen).

1 comment:

Jacky said...

ummmmmmmmmmm!!! me encanta la tortilla de espinacas en la casa la consumimos bastante.saludos